Daterra je nejznámější pěstitel a vývozce kávy především díky zázemí špičkové technologie a inovativnímu přístupu. Farma Dattera je známá jako jeden z největších producentů vysoce kvalitní kávy na světě. Celá farma je založena na sociálním cítění zaměstnanců a respektu k životnímu prostředí.
Základem pro fungování Daterry je soběstačnost a soustavná poptávka ze strany zákazníků.
Tým Daterry spolupracuje s renomovanými vědci na výzkumu, který podporuje co nejšetrnější zemědělství a hledá efektivní ekologické postupy. Daterra je také velkým propagátorem společenské odpovědnosti- má vlastní zdravotní systém, denní péči o děti zaměstnanců, usiluje o zlepšení kvality života zaměstnanců. To, že nevyužívá dětskou práci, je samozřejmostí.
Káva z farmy Daterra bývá často baristy vybírána při světových soutěžích. Daterra je první soběstačná Brazilská kávová farma – mezi její certifikáty kvality patří ISO 14001, Utz Kpeh a jako první získala certifikaci Rainforest Alliance.